В Украине в марте 2017 года производство майонеза достигло показателя в 12,1 тыс. тонн, что почти на 46% превышает показатель прошлого месяца (8,3 тыс. тонн), — следует из аналитических материалов «УкрАгроКонсалт».

По данным аналитиков, объем производства майонеза в феврале-2017 превысил средний месячный показатель за последние два года (10,4 тыс. тонн).

Однако, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года наблюдается сокращение объемов производства этого продукта на 5,7% (январь-март 2016 года — 29,8 тыс. тонн).

По прогнозам экспертов в текущем году объем производства ожидается на уровне не ниже 123-125 тыс. тонн.