Новини та ділова аналітика для проактивних

В Киеве ресторанный бизнес может просесть до 50%

12 березня 2020 — 09:28

Падение до 50% ожидает ресторанный бизнес в Киеве в связи с коронавирусом.

Об этом у себя в Facebook спрогнозировала генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова.

«Ну что ж, вот и к нам пришел мировой шухер… Уже чувствуются панические настроения - оптовые закупки в супермаркетах, аптеках. На кашляющего человека в метро очень недобро смотрят. Те, кто может, ограничивает перемещение по городу. Детей - дома сидеть, телевизор смотреть. И все эти люди уже не пойдут в рестораны, увы», - прокомментировала она, добавив, что «по крайней мере, не так часто и много, как еще неделю назад».

По словам Насоновой, на ресторанном рынке столицы «меньше проиграют те, у кого есть своя доставка или вообще хоть чья-то доставка».

«Вот кто выиграет от эпидемии - это службы доставки! Официантам и барменам можно подработать курьерами, пока все не уляжется. Ну а барам вообще не позавидуешь - коктейль по доставке - этого почти нет, да и неинтересно. Ведь к коктейлю должна прилагаться атмосфера. Да и кофейням тоже особо доставлять нечего. И уже так просто не отмахнешься #факюновости. Вот они новости, уже за дверью. Нужно готовится», - резюмировала эксперт.

Ранее мы сообщали, что в 2019 году в Киеве открылось 185 заведений общественного питания: рестораны, кафе, бары и прочее, а закрылось 97 заведений.